Popeyes membawa rasa Louisiana ke bandara Inggris musim panas ini

Pemegang waralaba Inggris dari merek ayam Popeyes Louisiana telah menyegel kesepakatan dengan pengecer makanan perjalanan terdaftar SSP Group untuk meluncurkan restoran Popeyes di seluruh gateway udara Inggris tepat waktu untuk musim perjalanan musim panas puncak.

Toko pertama dari Popeyes UK – dan dioperasikan oleh SSP melalui kemitraan strategis – akan dibuka di Bandara Internasional Birmingham di area keberangkatan dalam beberapa minggu. Bandara di jantung Inggris adalah tersibuk ketujuh Inggris, menangani 12,8 juta penumpang tahun lalu.

Kepala Petugas Pengembangan Popeyes UK, Tom Byng, berkomentar: “Ini adalah yang pertama dari sejumlah lokasi yang akan kami buka dengan SSP, menandai tonggak penting bagi bisnis ini.” Kari Daniels, CEO SSP UK & Irlandia, menambahkan: “Ada selera besar untuk Popeyes … jadi kami sangat senang meluncurkan kemitraan baru ini di hub perjalanan Inggris.”

SSP, yang penjualan globalnya naik 17% menjadi £ 3,4 miliar ($ 4,4 miliar) pada tahun 2024, tidak mengungkapkan bandara mana, atau berapa banyak, yang berbaris setelah pembukaan awal Birmingham.

Popeyes pertama kali memasuki pasar Inggris pada November 2021 tetapi baru sejak perusahaan ekuitas swasta TDR Capital telah terlibat bahwa pertumbuhan telah supercharged. Dorongan bandara adalah tanda komitmen untuk ekspansi, dengan lengan Inggris juga menguji pasar dengan restoran drive-thru.

Rantai tersebut, yang didirikan di New Orleans pada tahun 1972, telah berkembang ke lebih dari 65 situs di seluruh negeri – lebih dari 30 di antaranya dibuka tahun lalu – dengan penjualan tahunan melampaui $ 129 juta (£ 100 juta) pada tahun 2024. Pendapatan tersebut telah melonjak terutama karena kecepatan pembukaan baru berkat injeksi investasi dari TDR.

Popeyes mengambil langkah

Perusahaan ekuitas swasta yang berbasis di London pertama kali mengambil saham di Popeyes UK pada Juli 2023, setelah menjalin hubungan dengan pemilik Popeyes, Restaurant Brands International (RBI) yang berbasis di Toronto-yang juga memiliki Subs Burger King, Tim Hortons, dan Firehouse-di pasar Prancis.

TDR mengambil waralaba utama untuk Popeyes di Prancis pada Februari 2023 dan keberhasilan kesepakatan itu membuat RBI memperkenalkan TDR kepada pemegang saham dari waralaba Master Popeyes UK pada tahun yang sama. Pada Desember 2023, perusahaan ekuitas swasta telah mengambil saham mayoritas dalam bisnis Inggris dan menetapkan rencana ekspansi yang ambisius; Menargetkan 350 outlet pada tahun 2031. Tahun ini, tujuannya adalah untuk hampir menggandakan portofolio toko saat ini, yang sekarang mencakup ekspansi di saluran perjalanan udara.

Di Bandara Birmingham, Popeyes akan menawarkan opsi makan dan takeaway dari tanda-tanda dan sandwich ‘swrunch’ yang dibumbui Louisiana yang dibumbui, ke sayap panas dan tender. Semua ayam bersertifikat halal dan direndam selama 12 jam dan menu sarapan juga akan tersedia.

SSP adalah mitra makanan dan minuman utama di Bandara Midlands. Pada bulan Desember 2024, operator meluncurkan bar dan dapur yang terinspirasi oleh Blinders setelah menegosiasikan kesepakatan untuk hak-hak global di lingkungan perjalanan dengan Hak Banijay, kelompok distribusi global dari Content House Hiburan Banijay.

Serial televisi Peaky Blinders pemenang penghargaan, yang didasarkan pada geng jalanan Birmingham yang beroperasi dari tahun 1880-an hingga tahun 1920-an, dibuat dan ditulis oleh Steven Knight dan telah dijual ke lebih dari 183 negara termasuk internasional di Netflix.

Menurut pembaruan perusahaan Februari 2025 dari RBI, Popeyes memiliki perkebunan global lebih dari 4.900 restoran di 45 pasar, menghasilkan penjualan di seluruh sistem sekitar $ 6,1 miliar.