Focaccia Berusia 9.000 Tahun: Para Arkeolog Mengungkap Rahasia Kuliner Neolitikum

Komunitas Neolitik Akhir di Fertile Crescent memanggang roti besar yang dibumbui menggunakan nampan sekam beralur. Analisis peninggalan arkeologi menyoroti tradisi kuliner enam abad yang melibatkan pengolahan sereal dan makanan bersama. Sebuah studi yang dipimpin oleh para peneliti dari UAB dan Universitas La Sapienza di Roma mengungkapkan bahwa selama Neolitik Akhir, antara 7000 dan 5000 (…)

RisalahPos.com Network