Sebuah studi dari UC Davis menunjukkan bahwa diet ketogenik menunda Alzheimer tahap awal pada tikus dengan meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif melalui peningkatan kadar beta-hidroksibutirat (BHB). Hal ini dapat memberikan wawasan dalam mengelola gangguan kognitif ringan pada manusia.
Penelitian UC Davis menunjukkan bahwa diet ketogenik dapat menunda datangnya kanker Penyakit Alzheimer gejala pada tikus dengan meningkatkan kadar beta-hidroksibutirat, meningkatkan daya ingat dan fungsi kognitif.
Diet ketogenik adalah diet rendah karbohidrat, tinggi lemak, dan protein sedang, yang mengubah metabolisme tubuh dari menggunakan glukosa sebagai sumber bahan bakar utama menjadi membakar lemak dan memproduksi keton sebagai energi. Sebelumnya, peneliti UC Davis menemukan bahwa tikus hidup 13% lebih lama dengan diet ketogenik.
Dalam sebuah studi baru, yang menindaklanjuti penelitian mereka sebelumnya, mereka menemukan bahwa diet ketogenik secara signifikan menunda tahap awal hilangnya memori terkait Alzheimer pada tikus. Hilangnya memori dini ini sebanding dengan gangguan kognitif ringan pada manusia yang mendahului penyakit Alzheimer yang parah. Temuan mereka baru-baru ini dipublikasikan dalam jurnal Nature Group Biologi Komunikasi.
Temuan Utama tentang Alzheimer dan Ketogenesis
Para peneliti menemukan bahwa molekul beta-hidroksibutirat, atau BHB, memainkan peran penting dalam mencegah penurunan daya ingat dini. Molekul ini meningkat hampir tujuh kali lipat pada diet ketogenik.
“Data mendukung gagasan bahwa diet ketogenik secara umum, dan BHB secara khusus, menunda penurunan fungsi kognitif ringan dan dapat menunda penyakit Alzheimer yang parah,” kata penulis pendamping Gino Cortopassi, seorang ahli biokimia dan farmakologis di Fakultas Kedokteran Hewan UC Davis. “Data jelas tidak mendukung gagasan bahwa diet ini menghilangkan penyakit Alzheimer sepenuhnya.”
Molekul yang ditemukan dalam diet keto berperan penting dalam mencegah penurunan daya ingat dini pada tikus. Kehilangan daya ingat ini sebanding dengan gangguan kognitif ringan pada tahap awal penyakit Alzheimer pada manusia. Kredit: Fakultas Kedokteran Hewan UC Davis
Manfaat BHB dalam Fungsi Kognitif
Para ilmuwan memberi tikus cukup BHB untuk mensimulasikan manfaat menjalani diet keto selama tujuh bulan.
“Kami mengamati kemampuan luar biasa BHB untuk meningkatkan fungsi sinapsis, struktur kecil yang menghubungkan semua sel saraf di otak. Ketika sel saraf terhubung lebih baik, masalah memori pada gangguan kognitif ringan pun membaik,” kata penulis pendamping Izumi Maezawa, profesor patologi di Fakultas Kedokteran UC Davis.
Cortopassi mencatat bahwa BHB juga tersedia sebagai suplemen untuk manusia. Ia mengatakan suplemen BHB kemungkinan dapat mendukung daya ingat pada tikus, tetapi hal itu belum terbukti.
Respon Spesifik Gender dan Penelitian Masa Depan
Para peneliti menemukan bahwa tikus yang menjalani diet ketogenik menunjukkan peningkatan signifikan dalam jalur biokimia yang terkait dengan pembentukan memori. Diet keto juga tampaknya lebih bermanfaat bagi tikus betina daripada tikus jantan dan menghasilkan kadar BHB yang lebih tinggi pada tikus betina.
“Jika hasil ini diterapkan pada manusia, itu bisa menjadi hal yang menarik karena wanita, terutama yang memiliki varian gen ApoE4, memiliki risiko Alzheimer yang jauh lebih tinggi,” kata Cortopassi.
Tim peneliti optimis mengenai dampak potensial terhadap penuaan yang sehat dan berencana untuk menyelidiki subjek ini lebih jauh dengan studi masa depan.
Referensi: “Diet ketogenik dan BHB menyelamatkan jatuhnya potensiasi jangka panjang pada model tikus Alzheimer dan merangsang enzim jalur plastisitas sinaptik” oleh Jacopo Di Lucente, Giuseppe Persico, Zeyu Zhou, Lee-Way Jin, Jon J. Ramsey, Jennifer M. Rutkowsky, Claire M. Montgomery, Alexey Tomilov, Kyoungmi Kim, Marco Giorgio, Izumi Maezawa dan Gino A. Cortopassi, 16 Februari 2024, Biologi Komunikasi.
Nomor Induk Kependudukan: 10.1038/s42003-024-05860-z
Pendanaan: Penelitian ini didanai oleh National Institute on Aging, sebuah unit dari Institut Kesehatan Nasional.