Anak-anak belajar membuat matzo dan tradisi Paskah menjelang hari raya Yahudi
ROCKVILLE, Md. (AP) — Kelompok siswa kelas satu tidak punya waktu untuk disia-siakan — mereka punya waktu matzo untuk membuat.
Para siswa dari Milton Gottesman Jewish Day School of the Nation’s Capital hanya memiliki waktu 18 menit untuk menyiapkan dan memasak makanan pokok Paskah yang tidak beragi dan berbentuk kerupuk jika mereka ingin menjaganya tetap halal untuk hari raya. Tidak bisa dibiarkan meningkat.
Dimulai pada malam tanggal 22 April tahun ini, hari raya besar Yahudi memperingati eksodus bangsa Israel kuno dari perbudakan di Mesir, sebagaimana diceritakan dalam Taurat. Orang Yahudi yang taat menghindari biji-bijian beragi Paskah sebagai pengingat akan roti tidak beragi yang dimakan orang Israel ketika mereka segera meninggalkan Mesir tanpa ada waktu untuk adonan mengembang. Kebanyakan roti, pasta, kue, dan kue kering dilarang, tetapi matzo – atau matzah sebagaimana beberapa orang menerjemahkan kata Ibraninya – tidak masalah.
Namun siswa kelas satu, dengan topi kertas dan kaos sekolah biru, tidak harus menghadapi kesulitan waktu sendirian. Mengenakan topi koki di atas kippah bertema matzo, Rabbi Levi Raskin memimpin mereka melalui semua langkah pada hari Kamis selama kunjungan lapangan “Pabrik Model Matzah”. Anak-anak yang bersekolah di Washington, DC, mempelajari semua tentang sejarah bagaimana festival ini dirayakan dan kisah eksodus.
“Segera setelah mereka mencampurkan tepung dengan air, jam 18 menit dimulai,” kata Raskin, yang merupakan direktur Pusat Kehidupan dan Tradisi Yahudi JCrafts di Rockville, Maryland.
Pusat ini bekerja sama dengan Chabad dan juga menjangkau sekolah-sekolah umum. Demonstrasi tersebut meliputi pabrik tepung mini untuk menggiling biji gandum, contoh sumur air, dan oven panas. Meskipun adonannya membutuhkan waktu sekitar 2 menit untuk matang, di pabrik matzo sebenarnya suhu ovennya 2000 derajat dan matang dalam hitungan detik, kata Raskin.
Guru kelas satu, Dafna Kiverstein, juga siap membantu siswa wilayah Washington menggulung adonan selama karyawisata mereka pada hari Kamis di JCrafts Center.
Adonan menyebar saat Charlotte Gleicher, 7 tahun, mengarahkan penggilas adonan ke atasnya, tangannya diapit oleh tangan gurunya. Mengenakan kalung bertuliskan namanya dalam bahasa Ibrani, Charlotte kemudian menggunakan alat untuk menusuk adonan dengan lubang-lubang kecil, mengambil cakram pipih tersebut dan meletakkannya di samping yang lain menunggu untuk dipanggang ke dalam matzo dan akhirnya dimakan. Meskipun dia kecewa karena dia tidak dapat menemukan karya pribadinya setelah dipanggang, Charlotte sangat menyukai matzo buatan tangan itu.
Paskah umumnya berlangsung tujuh hari di Israel dan delapan hari di tempat lain.
___
Liputan agama Associated Press mendapat dukungan melalui AP kolaborasi dengan The Conversation US, dengan pendanaan dari Lilly Endowment Inc. AP sepenuhnya bertanggung jawab atas konten ini.
RisalahPos.com Network
Related posts
# PARTNERSHIP
